阿根廷人的饮食习惯

来自:南美

阿根廷的主食便是肉类，最常食用的菜肴就是各式烤肉。另外，义大利食物也很普遍，义大利面、千层面、披萨都很常见。最常见的点心是馅饼(empanada)，大都包蔬菜，蛋，橄榄，牛肉，鸡肉，火腿或起司，馅饼有用烤的也有用炸的。

东北部的曼多沙省(Mendoza)常可吃到中东食物。安地斯西北部山区则以辛辣食物著名。美索布达米亚河则以鱼料理著名，巴塔戈尼亚的道地美食是羊肉。

　　阿根廷式的早餐大部分就是咖啡或茶，加上土司、奶油及果酱。午餐及晚餐（通常在9点以後）则是非常丰富的，尤其是晚餐，一家人在此时讨论今日发生的事。主菜通常是烤肉，通常都是在预热的木炭上边烤边吃，配上现榨的新鲜果汁，实在是十足的享受。饭後会有甜点，通常是新鲜的水果和美味的冰淇淋。

　　观光客如果没什麼预算，可以试著在中心市场找物美价廉的食物，随处都有小餐馆可以吃到美味的鸡肉馅饼 (Empanadas)、腌肉(fiambres)等食物，都只需餐厅一半的价钱而已。机场，火车站附近也有麦当劳类的速食餐厅，会供应牛肉三明治 (Lomito)、热狗 (Panchos)及汉堡。一般的餐厅则有专业服务人员而且点菜也有较多选择。

　　咖啡馆是阿根廷人重要的社交场所，他们会在这里聊天、谈生意，甚至谈心求婚。一杯咖啡可喝上好几个小时，大部份同时提供简餐及酒。咖啡馆提供的早餐通常是牛角面包(Medialunas)，配上一杯香淳的咖啡牛奶(Cafe con leche)。酒吧则只卖酒，甚至有些地区的酒吧都是男客，女客最好避免进入。